Eiwitrijke recepten

Als senior moet je voldoende eiwit eten. Volgens prof. dr. Luc van Loon, hoogleraar bewegingswetenschappen Maastricht UMC+, eten ouderen te weinig eiwitten, terwijl ze die juist hard nodig hebben. "Vlees, eieren, kwark, melk heb je als oudere keihard nodig. Voor een goede spieropbouw moet je minstens 20 gram eiwit per dag innemen. Deze eiwitrijke recepten van Gezond Idee helpen daarbij.