Gezond eten

Eiwitrijke voedingsbronnen & recepten

Als je voeding veel eiwit bevat, heeft je workout extra resultaat. Dat ontdekte wetenschapper Bart Pennings van het Maastricht UMC+. De opbouw van spierweefsel wordt namelijk beter gestimuleerd met eiwitrijke voeding. Helemaal als je vóór de maaltijd sport. Lees meer

Enkele eiwitrijke voedingsbronnen op een rij:         

  • Zuivel (melk en uit rauwe melk bereide producten zoals kaas, kwark, yochurt, karnemelk) 
  • Eieren   
  • Vlees 
  • Kip   
  • Vis   
  • Peulvruchten   
  • Sojaproducten   
  • Quorn       
  • Quinoa   
  • Noten       
  • Paddestoelen

 

 Gezond Idee tv eiwitrijk recepten ontbijt havermoutmuffins lunch diner kipquiche met champignons kwarktaart lifestyle tips advies gezonde voeding lekkere recepten Eiwitrijke recepten van Gezond Idee:

Eiwit helpt tegen middagdip

Eiwit ook helpt tegen de bekend middagdip. Uit onderzoek van Cambridge University blijkt dat eieren uitstekend helpen tegen een vermoeidheidsdip. Vooral het witte gedeelte van eieren houd je wakker en alert. Ze geven een betere energieboost dan koolhydraten uit chocola, koekjes en snoep. Ook goed nieuws voor afvallers dus. Onderzoeker dr. Denis Burdakov: "Als je kunt kiezen tussen jam of ei op je toast, kies dan voor dat laatste. Er zitten misschien net zoveel calorieën in, maar door het eiwit verbrandt je lichaam meer calorieën."