Supergezond, hoe gezond is dat?

Fysieke gevolgen extreem ‘gezond’ eten

fysieke gevolgen extreem ‘gezond’ eten Orthorexia nervosaDit kunnen de fysieke gevolgen zijn van extreem ‘gezond’ eten:

  • ondergewicht
  • vitaminetekort
  • lusteloosheid of somberheid
  • hartklachten
  • nier- en leverbeschadigingen
  • ernstige maag- en darmklachten
  • wegblijvende menstruatie (en dus onvruchtbaarheid)
  • slechte kwaliteit van haar, huid, nagels en gebit.

Wat te doen als je vermoedt dat je eetgedrag ongezond is geworden?

Het is soms lastig om onder ogen te zien dat je eetgedrag dat zo gezond lijkt eigenlijk best ongezond is. In zo’n geval zou je een dagboekje kunnen bijhouden. Als je zwart-op-wit voor je ziet wat je in een week eet, valt het waarschijnlijk wel op als het nogal extreem is. Je staat er nooit alleen voor; durf er met iemand over te praten of laat je begeleiden. Een psycholoog en een diëtist kunnen je weer op de goede weg naar een gezond eetpatroon helpen. Ook zullen eventuele medische klachten die door de eetstoornis zijn ontstaan moeten worden behandeld.

Lees de blog van voedingshoogleraar Fred Brouns over ‘feiten & fabels gezonde voeding’.

Kijk ook eens op voedingscentrum.nl/schijfvanvijf.