Recepten Gezond Idee
Heerlijke hoofdgerechten
Deze lekker gezonde hoofdgerechten zijn speciaal voor Gezond Idee ontwikkeld door Studio Philippi, in samenwerking met de diëtisten van Maastricht UMC+. Meer heerlijke recepten vind je in het Gezond Idee kookboek.
- Auberginerolletjes met ricotta en spinazie (VEGA)
- Aspergequiche met ei en cashewnoten (VEGA)
- Bloemkoolnasi met vega gehakt en zelfgemaakte light-pindasaus (VEGA)
- Broccolistamppot met runderchipolata
- Broccoli-aardappelsoep met zalmstengels
- Chili con carne met 2-bonen, rundergehakt, muntyoghurt en zilvervliesrijst
- Courgette-parmezaanrisotto met citroen (VEGA)
- Eieren in pittige light-pindasaus met groenten en noedels (VEGA)
- Erwten/paprikasoep (VEGA)
- Gegrilde groene asperges met geitenkaas & bulgursalade (VEGA)
- Gehaktballetjes in tomaten-rozemarijnsaus en volkoren penne
- Geroosterde groenten met naanbrood en pittige paprikahummus (VEGA)
- Gevulde zoete aardappel met kikkererwten en haricots-vertssalade (VEGA)
- Gezonde hamburger
- Gezond fastfood-recept: Griekse kipburger met tzatziki
- Groenten-BBQ Met vlees- en VEGA-recepten
- Groentepizza: broccolipizza met tonijn en champignons
- Indiase viscurry met broccoli
- Indische kip met wokgroenten en (zilvervlies)rijst
- Italiaans stoofvlees met lintpasta
- Japanse noedelsoep met kastanjechampignons en bief
- Kalfsschnitzel met Limburgse mosterdjus en frisse pastinaak-kruidenpuree
- Kedgeree met gerookte zalm & ei
- Kipfilet in yoghurt-dillesaus
- Kipquiche met champignons
- Lauwwarme maaltijdsalade met spruiten, briecrouton en cranberrysaus (VEGA)
- Mac 'n cheese met ricotta, broccoli en ham
- Marokkaanse groenteburger (VEGA)
- Mediterrane rollade met haricots-vertssalade
- Mexicaanse groentesalade met amandel (VEGA)
- Notenquinoa met gegrilde paprika, waterkers en rosbief
- Oosterse zalmfilet met radicchio-cranberrysalade
- Panlasagne met mozzarella en rucola (eenpitsgerecht)
- Pastasalade met zeekraal
- Pikante kikkererwten met champignons & toast
- Pittige hutspotsoep met magere rookworst (maaltijdsoep)
- Pofaardappel met Griekse bonensalade (VEGA)
- Poké bowl met gegrilde kip, mango en komkommer
- Pompoenhutspot met kip-ketjapreepjes en sesamzaad
- Pompoen-maaltijdsalade krokant met ricotta (VEGA)
- Pompoenrisotto met krokante salie (VEGA)
- Pompoenstamppot mediterraan met runderworstjes
- Preiquiche met tofu (VEGA)
- Quinoa-nasi met kip
- Quinoasalade met tomaat, feta, spinazie en pinda's (VEGA)
- Ribkarbonade met gemberjus, sperzie-bonen & geroosterde aardappelschijfjes
- Rodebietrisotto met waterkers en geroosterde noten (VEGA)
- Rucolastamppot met zalm en geroosterde tomaatjes
- Runder-bonenburger met gegrilde rode ui
- Salmorejo - koude tomatensoep
- Savooienkoolstamppot met zoete aardappel en gember-korianderkip
- Sinaasappelkip met spinaziesalade
- Spaghetti met boerenkool en spekjes
- Tagliatelle met zalm & broccolisaus
- Thaise groene groentecurry met peulvruchten (VEGA)
- Tomaten-linzensoep met aubergine (VEGA)
- Vislasagne met spinazie
- Visschaaltje met spinazie en walnoten
- Vistajine met muntcouscous
- Winter-enchiladas met pastinaak (VEGA)
- Wittebonen-parmezaansoep met pestocroutons (VEGA)
- Witlofstamppot met peer, honing, hazelnoten en krokante ham
- Woksalade met pompoen en kikkererwten (VEGA)
- Wortelpapardelle met pittige spinazie en feta (VEGA)
- Zalmfilet met ei, citroen-bieslooksaus en lentegroenten
- Zoete aardappel-stamppot met rucola en walnoten (VEGA)
- Zomerpicknick (VEGA) met geroosterde groenten, zoete-aardappelsalade en gember-frambooswater
- Zuurkoolschotel met appel en aardappelpuree met gerookte makreel