Een diepvriespizza is gezond volgens de Nutri-Score

Misschien kom je weleens dat groen-, geel- of roodkleurige labeltje tegen op producten in de supermarkt: de Nutri-Score. Die Nutri-Score geeft aan of een product gezond of ongezond is. Volgens die score kan je na een lange werkdag alsnog gezond eten: je koopt gewoon een diepvriespizza met een A-label! Hmm, klopt die Nutri-Score eigenlijk wel? Voedingswetenschapper Alie de Boer van Maastricht UMC+ / Maastricht University legt in de Werkplaats uit hoe ongezonde producten door een wetenschappelijke rekenmethode alsnog een A-label kunnen krijgen.

Sluit de enquête