Toetjes, nagerechten & gebak

Zomer-mocktails

Lekker genieten van een drankje, maar liever geen alcohol? Probeer dan deze mocktails van Gezond Idee: cocktails zonder alcohol en met veel minder calorieën waar je schuldgevoel vrij van kunt genieten.

Mojito mocktail

Drankje voor 4 personen 

  • 4 limoenen
  • 2 tl suiker
  • 8 takjes munt
  • 600 ml bruisend mineraalwater
  • 8-12 ijsblokjes
  1. Pers 3 limoenen uit en meng ze met de suiker. Snijd de laatste limoen in dunne halve plakjes.
  2. Schenk het limoensap in 4 glazen. Voeg de takjes munt en plakjes limoen toe en stamp ze iets tot de smaken vrijkomen.
  3. Schenk het mineraalwater in de glazen en vul aan met de ijsblokjes.

Bereiding: 10 minuten 

Per persoon: 25 kcal / 0 g eiwit / 0,5 g vet / 5 g koolhydraten / 4 mg Natrium en 0 g vezels
Prijs per persoon: € 1,25

Variatietip
Vervang voor een frambozen mojito het limoensap met de suiker door frambozensiroop en de plakjes limoen door 12-16 verse frambozen. 

Aardbei & gember mocktail

Drankje voor 4 personen 

  • 8 aardbeien
  • 1,5 cm gemberwortel
  • ½ fles alcoholvrije mousserende witte wijn (à 750 ml)
  • 4 takjes basilicum
  1. Maak de aardbeien schoon en halveer ze. Snijd de gemberwortel (met schil) in dunne plakjes. Verdeel de aardbeien met de gember over 4 (wijn)glazen.
  2. Schenk de wijn in de glazen en steek in elk glas een takje basilicum.

Bereiding: 5 minuten 

Per persoon: 31 kcal / 0 g vet / 0 g eiwit / 6 g koolhydraten / 0 mg natrium / 0,3 gram vezels
Prijs per persoon: € 1,00

Tip
Leg op een warme dag de aardbeien 1 uur van tevoren in de diepvries. Voeg de aardbeien bevroren aan de mocktail toe zodat deze langer koel blijft. 

Peer & vanille mocktail

Drankje voor 4 personen 

  • 2 limoenen
  • 2 vanillestokjes
  • 800 ml perensap
  • 8-12 ijsblokjes 
  1. Pers de limoenen uit. Snijd de vanillestokjes open en schraap de merg met de punt van een scherp mes uit de peulen. Meng de vanillemerg met het limoensap en verdeel over 4 (longdrink)glazen.
  2. Schenk het perensap in de glazen en voeg de ijsblokjes toe. Garneer de mocktails naar wens met plakjes limoen en/of een opengesneden vanillestokje.

Bereiding: 10 minuten 

Per persoon: 80 kcal / 0 g vet / 0 g eiwit / 19 g koolhydraten / 8mg Natrium / 0 g vezels
Prijs per persoon: € 1,20

Tip
Maak zelf zomerse ijsblokjes van water met een framboos en 1-2 blaadjes munt.

Meer recepten van Gezond Idee