- 150 g hüttenkäse
- 1 eetrijpe mango
- 8 sneetjes volkoren brood
- 8 halve walnoten (28 g)
- honing naar smaak
- tosti-apparaat
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in schijfjes. Verdeel de mango, hüttenkäse en de walnoten over 4 sneden brood. Besprenkel met honing naar smaak. Dek af met de laatste 4 sneden brood.
- Bak de tosti's in het tosti-apparaat goudbruin. Snijd ze diagonaal door en leg op 4 borden.
Bereiding: 15 minuten Per persoon: 295 Kcal / 8 g vet / 14 g eiwit / 38 g koolhydraten. Prijs per persoon: € 1,40
Variatietip
Ook erg lekker met plakjes geitenkaas. Dan is het per persoon: 377 Kcal / 15 g vet / 15 g eiwit / 38 g koolhydraten.
Meer slanke ontbijrecepten
Groene smoothie met mango, spinazie en sinasappel
Geroosterde fruitsalade met yoghurt & chiazaad
Tip
Kijk ook eens op www.knack.be voor lekker gezonde ontbijtrecepten
