Wat is energierijke voeding?
Voeding is brandstof voor je lichaam en geeft je energie. Maar dan moet je er wel de goede brandstof in stoppen. Als je diesel in een benzineauto gooit, houdt-ie er ook mee op. Weet dus wat je eet en geef je lichaam wat het nodig heeft. Met deze voedingsstoffen blijven je organen en weefsels sterk en gezond.
Voor je botten: calcium en vitamine D
Met sterke botten kun je goed bewegen en daar krijg je energie van. Calcium bouwt je botten op en vitamine D zorgt ervoor dat je calcium goed opneemt.
Zit in: yoghurt, groene bladgroenten (calcium), zonlicht (vitamine D).
Voor je hersenen: koolhydraten
Je hersenen gebruiken zo’n 20% van alle energie die je lichaam nodig heeft. Hersenen zijn daarom dol op koolhydraten: daarmee maakt je lichaam glucose aan en dat is de brandstof die je cellen laat werken. Kies voor langzame koolhydraten, die geven lange tijd energie.
Zit in: volkorenbrood, havermout, fruit, peulvruchten.
Voor je spieren: eiwitten
Om je spieren sterk te houden, heb je eiwitten nodig. Eiwitten zorgen voor opbouw en herstel. Ze helpen je dus om te bewegen.
Zit in: vlees, vis, eieren, yoghurt, peulvruchten, noten.
Voor je darmen: vezels
Je darmen zijn het ‘verbrandingssysteem’ van je voeding. Ze zetten voeding om in energie. Eet het liefst voeding met veel vezels: dat jaagt het verbranden aan.
Zit in: volkoren producten, groenten, fruit, peulvruchten.
Voor je nieren: vocht
Nieren zijn onmisbaar voor je vochthuishouding. En die is belangrijk voor je gezondheid en voor het afvoeren van slechte stoffen.
Advies: drink voldoende vocht, zo’n anderhalve liter per dag. En eet niet te veel zout, want anders moeten je nieren te hard werken.
Voor je lever: geen alcohol!
Je lever ruimt rommel op, zoals alcohol. Alcohol is een slechte brandstof. Het vertraagt de vetverbranding en laat de lever te hard werken. Alcohol geeft dus geen energie, maar neemt die juist weg.
Gevolg: vermoeidheid, slecht herstel en risico op leververvetting.