Drie keer koken met warme wintergroenten

De bladeren zijn gevallen, de winter duurt nog maanden, maar met deze gezonde gerechten kom je de lange dagen wel door. En bedenk dat de groentes die in het najaar uit de grond komen, zoals knolselderij, aardperen en pastinaak, extra vol zitten met vezels, vitamines en mineralen.

• Knolselderijsoep met champignons en knoflookcrumble
  Naar het recept
   
• Gegratineerde preihutspot met appel, geitenkaas en walnoten
  Naar het recept
   
• Saladebowl met geroosterde wintergroenten, ricotta en rucolasalsa
  Naar het recept