- 2 volkoren tortilla’s (medium)
- 50 g tomatensalsa (potje)
- 100 g rode kidneybonen (uit blik), afgespoeld en uitgelekt
- 1 tomaat, in dunne plakjes
- 75 g geraspte 30+ jongbelegen kaas
- 1 bosui, in ringetjes
- tosti-apparaat of contactgrill
- Halveer de tortilla’s. Bestrijk de tortillahelften met de tomatensalsa.
- Beleg een helft van de tortilla’s met de kidneybonen, de tomaat, de kaas en de bosui en vouw dubbel.
- Bak de tortilla’s 2-3 min. in het tosti-apparaat, de contactgrill of een droge koekenpan, tot de kaas is gesmolten. Halveer de wraptosti’s en leg ze op 4 borden.
Bereiding: 15 minuten
Prijs per persoon: € 0,65
Meer eiwitrijke tussendoortjes
Ook eiwitrijk
- Eiwitrijke recepten van Gezond Idee
- Eiwitrijke voedingsbronnen
Ook interessant

Foto Studio Philippi