Maastricht UMC+
Het is een uitdaging om de juiste keuze te maken uit het enorme aanbod aan voedingsmiddelen. Zeker als je boodschappen doet in de supermarkt. Supermarkten weten wat we lekker vinden en spelen daar op in. Het aanbod aan ongezonde producten is zeer groot en de informatie waarop je je boodschappenkeuzes moet baseren, is niet altijd even duidelijk.
Levensmiddelenfabrikanten weten óók wat wij willen en prijzen hun producten vaak aan als 'gezond' en 'light. Ook als de werkelijkheid anders is: vitaminedrankjes die veel suiker bevatten, volkorenbrood dat slechts gedeeltelijk uit volkorenmeel blijkt te bestaan, 'gezonde' tussendoortjes als ontbijtkoek en mueslirepen die stijf staan van de calorieën.
Je laat je verleiden en komt ondanks al je goede voornemens toch met dingen thuis die niet op je boodschappenlijstje stonden en die vaak ook nog eens te vet, te zout en/ of te zoet zijn. Geen wonder dat veel mensen te zwaar zijn.
Overgewicht door ongezonde verleidingen
Overgewicht is niet alleen individueel een probleem: de kosten van overgewicht in Nederland worden geschat op ruim 3 miljard euro per jaar door onder meer zorgkosten en verlies van productiviteit. Slecht eten is na roken de belangrijkste oorzaak van vroegtijdig overlijden in Nederland.
Gelukkig liggen in de supermarkt ook heel veel gezonde producten. De kunst is om het kaf van het koren te scheiden. Zorg dat je weet wat je koopt. Gezond Idee helpt je daarbij!
Hier moet je op letten bij het boodschappen doen:
- Stiekeme verleiders in de supermarkt
- Kletspraatjes op de verpakking
- Misleidende voedingsclaims
- Wazige keurmerken en vinkjes
Lees de blog van expert Voeding & Gedrag dr. Roel Hermans over marketingtechnieken in de supermarkt
Lees de blog van voedingshoogleraar Fred Brouns over bewust eten & verstandig boodschappen doen
